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丝绸之路重镇 七大宗教融合——吐鲁番

吐鲁番,隶属新疆维吾尔自治区的一个地级市,位于新疆中东部,天山东部山间盆地,又称“火州”,北隔天山与乌鲁木齐市及昌吉回族自治州的奇台、吉木萨尔、木垒县相接。【查看更多】

沙湾大盘鸡

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细。【查看更多】

新疆凉皮

凡到过新疆的人如果不品尝一下凉皮,将是终身的遗憾。新疆凉皮堪称一流。一是卫生,二是味美。卖凉皮的大都是四十来岁的妇女,头戴白帽,身着白大褂,脚穿白凉鞋。【查看更多】

吐鲁番美食烤羊肉串 肉质鲜美别具风味

烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃。【查看更多】

生土城市交河故城 布局严谨独具匠心

交河故城是世界上最大最古老、保存得最完好的生土建筑城市,也是我国保存两千多年最完整的都市遗迹,唐西域最高军政机构安西都护府最早就设在交河故城。位于吐鲁番市以西。【查看更多】

馕坑烤肉

馕坑烤肉是极受新疆各族人民欢迎的一种美食,它外脆里嫩,味美可口。又名:吐努尔卡瓦普(维语)、皇宫烤肉,主打:新鲜的肥嫩羊肉。其做法是,先把羊肉切成大约拳头大小的块。【查看更多】

新疆手抓饭

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝(用胡萝卜是因为新疆特产黄萝卜产量少,所以其他地区只能用胡萝卜代替)、羊肉块。【查看更多】

新疆托克逊红枣 色泽鲜艳滋阴补阳

托克逊红枣是新疆吐鲁番托克逊县的特产。华夏文明五千的历史孕育了中华民族灿烂的文化,托克逊红枣栽培历史追溯到2000多年左右,1970年,考古学家挖掘吐鲁番阿斯塔那古墓时发现干枣。【查看更多】

新疆吐鲁番葡萄干 健胃生津老少皆宜

葡萄干新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄,经本地特有凉房纯自然风干,采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素。【查看更多】

伊斯兰风格苏公塔 圆形巨塔造型新颖

苏公塔位于新疆吐鲁番市东郊2公里处的葡萄乡木纳尔村,是一座造型新颖别致的塔形伊斯兰教建筑。苏公塔是新疆境内现存最大的古塔,建成于公元1778年,迄今已有230多年的历史。【查看更多】

苏公塔

苏公塔位于新疆吐鲁番市东郊2公里处的葡萄乡木纳尔村,是一座造型新颖别致的塔形伊斯兰教建筑。苏公塔是新疆境内现存最大的古塔,建成于公元1778年,迄今已有230多年的历史。【查看更多】

交河故城

交河故城是世界上最大最古老、保存得最完好的生土建筑城市,也是我国保存两千多年最完整的都市遗迹,唐西域最高军政机构安西都护府最早就设在交河故城。位于吐鲁番市的一座岛形台上。【查看更多】

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