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晋中历史悠久 晋商文化杰出代表

晋中是山西省下辖的一个地级市,位于山西省中部,东依太行山,西临汾河,北与省会太原市毗邻,南与长治市、临汾市相交,东北与阳泉市相连,西南与吕梁市接壤,是山西省铁路枢纽之一。【查看更多】

平遥漆器

平遥漆器就是平遥推光漆器髹饰技艺发源于山西(简称“晋”)中部的平遥县,是一种工艺性质的高级油漆器具,传布至北方广大地区。平遥推光漆器是我国四大名漆器之一以手掌推光和描金彩【查看更多】

南门洞元宵

元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃,不论是喜庆节日,婚礼宴席,请客做寿等,元宵常常是“席上客”,倍受群众的喜爱。当地民谚有“榆次三件宝,元宵、灌肠、豆腐脑”。【查看更多】

榆次三郝瓜

 “三郝瓜”源于何时,无据可考。据史料记载,清康熙四十三年(1704)年7月,康熙皇帝巡游三晋,来到榆次,酷暑难耐,吃榆次土产三郝西瓜解渴消消暑,结果瓤脆泽丰,甘甜可口,【查看更多】

怀仁醋

怀仁醋呈黑褐色,液态清亮鲜明,味道酸醇烈长,不沉淀、不混浊、不生白沫的特点,如白酒一样,存放的时间越长越好。开启瓶盖,香酸浓郁的气味扑鼻醉人,【查看更多】

平遥栲栳栳

莜面栲栳栳,工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,加上“羊肉臊子台蘑汤,一家吃着十家香”,便成了地地道道的美食,就连康熙皇帝朝拜五台山时,也以品此为人生快事。【查看更多】

平遥碗托

平遥碗托是平遥由来以久的一种汉族风味面食小吃,具有面质筋道、滑爽可口的特点。平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。【查看更多】

祁县酥梨

祁县酥梨的种植有着悠久的历史,大约在1000多年前就开始种植了。祁县酥梨之所以品质优良,与当地特有的地理环境关系密切。祁县地处黄土高原。【查看更多】

榆次豆腐脑

榆次三宝之一的豆腐脑,历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑,奇特之处,在于打卤。豆腐脑,由三锅组成。大铜锅里,是以上等的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制。【查看更多】

太谷熏鸽

太谷熏鸽,驰名中外,誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有100多年的历史,始创于清代,此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜,也是晋商交往的上等礼品。【查看更多】

太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。【查看更多】

左权绵核桃味香甘淳 名声远扬

左权绵核桃,山西省左权县特产,中国国家地理标志产品,其特点是:皮薄、仁白、味香、甘淳。得天独厚的自然条件与悠久的栽培历史使绵核桃产业成为左权县县域经济的一大特色产业。【查看更多】

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