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晋城自古兵家必争之地 “中原咽喉”之美誉

晋城市,古称建兴、泽州、泽州府,是山西省辖地级市,位于山西省东南部,晋豫两省接壤处,全境居于晋城盆地,总面积9490平方公里,自古为兵家必争之地,素有‘河东屏翰’等美誉。【查看更多】

小吃油糊角 色泽金黄菜馅鲜香

油糊角,是山西汉族小吃,色泽金黄,豆馅酥甜可口,菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角,里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅,然后用油煎炸即可。【查看更多】

晋城红果 酸甜适口色泽鲜红

晋城红果为山西传统名果,为全国八大产区之一,主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡,这里的山楂,主要有2个品种,一种味道酸中有甜,另一种则甜而不酸。【查看更多】

晋城烧大葱 品相金黄风味独特

烧大葱是山西省晋城市的一道汉族传统名菜,以大葱为主料烹制菜肴,在其他地方是不多见的。吃来决无葱的异味,是冬季时令理想的肴馔。烧大葱来源有两种说法,一种是战国时期,【查看更多】

郭峪村 文风鼎盛古建称奇

郭峪村,地属山西阳城,清康熙年间文渊阁文学士、《康熙字曲》总裁官陈廷敬就出生在这里。郭峪位于晋商之地、煤铁之乡,却能儒贾并举,弦诵之声不断。【查看更多】

帝师府邸 山西古堡皇城相府

皇城相府由内城、外城、紫芸阡等部分组成,御书楼金碧辉煌,中道庄巍峨壮观,斗筑居府院连绵,河山楼雄伟险峻,藏兵洞层叠奇妙,是一处罕见的明清两代城堡式官宦住宅建筑群【查看更多】

郭峪村

郭峪村,地属山西阳城,清康熙年间文渊阁文学士、《康熙字典》总裁官陈廷敬就出生在这里。郭峪位于晋商之地、煤铁之乡,却能儒贾并举,弦诵之声不断。因处关隘要道而屡遭兵灾,【查看更多】

皇城相府

皇城相府由内城、外城、紫芸阡等部分组成,御书楼金碧辉煌,中道庄巍峨壮观,斗筑居府院连绵,河山楼雄伟险峻,藏兵洞层叠奇妙,是一处罕见的明清两代城堡式官宦住宅建筑群,【查看更多】

七须黄花菜

七须黄花菜产于晋城市沁河流域的加丰镇。其优点,一是颜色鲜黄,干净整齐;二是角苞长、肉厚,粗壮肥硕;三是脆嫩清口,久煮不烂。因此加丰黄花为素食上品,深受外商欢迎,成为晋城市外【查看更多】

陵川党参

陵川党参,参的横断面呈五花形,油性大,无渣滓,含糖量和药用价值比一般党参高出1~1.5倍,有“一棵五花芯,强如十斤参”之说。益中补气。因产于山西陵川地区,而又被称为“五花芯”【查看更多】

沁水黑木耳

沁水黑木耳产于山西省沁水县中条、太岳、太行山脉壳斗科的拴皮栎、抱栎、麻栎、青冈及枫树的朽木之上,属中温型的菌类。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。【查看更多】

晋城红果

晋城红果为山西传统名果,为全国八大产区之一,主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡,这里的山楂,主要有2个品种,一种味道酸中有甜,另一种则甜而不酸。【查看更多】

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