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玉树藏族自治州 历史上的唐蕃古道

玉树州成立于1951年12月,是全国30个少数民族自治州中主体民族比例最高、海拔最高、人均占有面积最大、生态位置最重要的一个自治州。长江、黄河、澜沧江三大河流均发源于本地,三江源自【查看更多】

玉树硇砂 药用价值高

硇砂(náoshā),中药名。为氯化物类卤砂族矿物卤砂(硇砂)SalAmmoniac的晶体或人工制成品。硇砂分布于新疆、甘肃、青海等地。具有消积软坚,化腐生肌,祛痰,利尿之功效。常用于癓瘕积聚【查看更多】

甘南藏包子 皮薄汁多

在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又称“卓华包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可【查看更多】

卓尼荷花狼肚

卓尼荷花狼肚是一道美食,为甘南卓尼县厨师寇建邦创制的一种民族风味佳肴。因其主料“羊肚菌”,当地称“狼肚”,菜肴形如荷花而得名。卓尼县地处甘南高原与陇南山地的过渡地带,山大【查看更多】

蕨麻米饭

 “蕨麻米饭”是甘南藏族人民的家常便饭,又称“藏餐”。它是用蕨麻、大米、酥油、羊肉和白糖加佐料烹制的高营养美食,成为藏族人民待客的必备食品。【查看更多】

蘑菇炖羊肉

“蘑菇炖羊肉”为甘南夏季的珍品。选用夏河县河木曲鲜嫩的“欧拉羊”或“甘加羊”肉,切成小块,与夏河县美仁乡出产的丁字蘑菇一起煨炖,则风味浓郁,不膻不臊,令人百食不厌。【查看更多】

虫草炖雪鸡

“虫草炖雪鸡”为夏日佳肴。采集冬虫草的菌根,剥去外皮,与在雪线附近捕获的雪鸡合烹,外加少许黄芪和适量佐料,则汤鲜味浓,香味喷鼻。“虫草炖雪鸡”,乃甘南草原珍品,是用驰名中【查看更多】

亚洲水塔三江源 山脉绵延地势高耸

青海三江源地区位于青藏高原腹地,三江源区河流密布,湖泊、沼泽众多,雪山冰川广布,是世界上海拔最高、面积最大、湿地类型最丰富的地区,素有“江河源”、“亚洲水塔”之称。【查看更多】

甘南藏包子

在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又称“卓华包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可【查看更多】

三江源自然保护区

三江源自然保护区,位于青藏高原腹地,青海省南部,西南与西藏自治区接壤,东部与四川省毗邻,北部与青海省格尔木市都兰县相接。总面积31.6平方千米,包括17个县市。【查看更多】

风干牦牛肉

风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉,其肉质酥松,细腻,每条肉干的纹理清晰,这种风干肉看起来比较硬,其实食用起来是属于酥松的口感,藏族喜欢吃风干牛羊肉。当今风干牦牛肉成了游客去藏【查看更多】

文成公主庙 酥油灯昼夜常明

文成公主庙别名“沙加公主庙”,位于玉树县结古镇东南25公里的贝纳沟,这是一条大峡谷,两边的山脉不见边际,矗立在青藏高原的蓝天下,山上松柏如画、山下小河如诗。【查看更多】

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