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魅力海北 中国普氏原羚之乡

海北藏族自治州位于青海省境东北部,北与甘肃省毗邻。州府驻海晏县西海镇,距省会西宁市103千米。东西长413千米,南北宽261千米,海北古代是西戎、羌、吐谷浑等民族杂居交错之地。【查看更多】

门源奶皮鲜嫩香脆 让人食之不厌

奶皮,是门源地区独特的回族名间奶制品,是牛奶煮沸后扬动起泡,再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝结而成的物质,是牛奶的精华部分。【查看更多】

祁连山草原|中国最美草原 千里碧毯美如画

祁连山的平均山脉海拔在4000米~5000米之间,高山积雪形成的硕长而宽阔的冰川地貌奇丽壮观。海拔高度在4000米以上的地方,称为雪线,祁连山的雪线之上,常常会出现逆反的生物奇观。【查看更多】

祁连山草原

祁连山的平均山脉海拔在4000米~5000米之间,高山积雪形成的硕长而宽阔的冰川地貌奇丽壮观。海拔高度在4000米以上的地方,称为雪线,祁连山的雪线之上,常常会出现逆反的生物奇观。【查看更多】

清蒸牛蹄筋

清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一,在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻,质地犹如海参,颇有高原乡土味,在内地很难吃到它。【查看更多】

青藏高原的丹霞仙境——卓尔山

卓尔山景区位于青海省祁连县八宝镇,紧靠八宝河与藏区神山阿咪东索(牛心山)隔河相望。卓尔山属于丹霞地貌,由红色砂岩、砾岩组成。藏语称为 "宗穆玛釉玛 ",意为美丽的红润皇后。【查看更多】

卓尔山

卓尔山景区位于青海省祁连县八宝镇,紧靠八宝河与藏区神山阿咪东索(牛心山)隔河相望。卓尔山属于丹霞地貌,由红色砂岩、砾岩组成。藏语称为 "宗穆玛釉玛 ",意为美丽的红润皇后。【查看更多】

门源小油菜

门源种植小油菜已有1800多年的历史,是北方小油菜的发源地。门源小油菜性阴凉,耐寒冷,生长期短,抗灾性强。门源的气候、土壤、地理环境适合于小油菜的生长门源小油菜浑身是宝。【查看更多】

门源奶皮

奶皮,是门源地区独特的回族名间奶制品,是牛奶煮沸后扬动起泡,再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝结而成的物质,是牛奶的精华部分。【查看更多】

湟鱼

湟鱼,学名裸鲤,鲤亚科,裸鲤尾。体长形、全长60厘米左右、稍侧扁,头锥形,口呈马蹄形,唇狭窄、无须,身体无鳞,故称裸鲤,体背灰褐色或黄褐色,腹部灰红色或者浅黄色。【查看更多】

黄蘑菇

黄蘑菇是刚察县的特色产品之一,其鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分。【查看更多】

特色小吃海晏羊肠面 色香味美悠长爽口

海晏羊肠面是青海省海北藏族自治州海晏县的特色小吃。羊肠面是海晏县常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食。夏天吃凉,冬日可吃热,实属实惠之小吃。【查看更多】

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