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传统小吃欢喜团 满嘴芝麻香

欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内【查看更多】

江南名楼黄鹤楼 形如黄鹤展翅欲飞

黄鹤楼是武汉市标志性建筑,与晴川阁、古琴台并称“武汉三大名胜”。该建筑也与湖南岳阳楼、江西南昌滕王阁并称为“江南三大名楼”。唐代诗人崔颢在此题下《黄鹤楼》一诗,李白在此写【查看更多】

武汉鸭脖 特色风味小吃

鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。是一道开胃、佐酒佳肴。【查看更多】

东湖生态旅游风景区 碧波万顷青山环绕

东湖生态旅游风景区面积88平方公里,由听涛区、磨山区、落雁区、吹笛区、白马区和珞洪区6个片区组成,楚风浓郁,楚韵精妙。湖岸曲折,港汊交错,碧波万顷,青山环绕,岛渚星罗,素有九【查看更多】

武汉热干面 荆楚饮食文化特色

热干面是中国十大面条首位,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,补充机体所需的能量。热干面是武汉人过早(武汉人将吃【查看更多】

蔡甸莲藕

蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。【查看更多】

黄陂荸荠

黄陂荸荠(bíqí),球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。“黄陂荸荠”保护区面积达5622公顷,年产16800吨,成为全国荸荠主产区之一。【查看更多】

武昌鱼

上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂,俗称武昌鱼。体长165~456毫米。体侧扁而高,呈菱形,口端位,口裂较【查看更多】

鸭脖子

鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。【查看更多】

面窝

面窝,是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝。现【查看更多】

豆丝

豆丝是武汉市黄陂区三大特产之一,也是武汉八大名吃之一。主要食材有绿豆、大米。豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,湖北人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒【查看更多】

武汉糯米鸡

糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄,面凸凹不平,形如鸡皮,故而由此简称。糯米鸡是武汉人过早(吃早餐)的常见小吃之一,任何有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米【查看更多】

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