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公安牛肉颇有名气 风味独特味道鲜美

公安的牛肉火锅,北到襄樊、南阳,南到常德、衡阳,东过武汉、九江,西到恩施、宜昌,都颇有名气。由于公安县是长江上一个重要码头,过去很多码头工人搬运货物,从晚上一直忙到天亮。【查看更多】

荆州鱼糕 鱼含肉味肉有鱼香

荆州鱼糕是荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜,民谚谓之:无糕不成席。鱼糕是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香。【查看更多】

监利河蟹

监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特色美食。监利河蟹获国家地理标志证明商标。河蟹,甲壳钢,千足目,短尾亚目。生活于温暖湿润的江淮流域。监利地处古泽云梦,水面宽广。【查看更多】

松滋鸡

松滋鸡,体型矮小,身长胫短,后躯发育良好,尾羽多斜立,侧视呈楔形,羽毛紧凑,外貌清秀。性情活泼,善于觅食,易受惊,能高飞。单冠,冠齿6-8个。冠、肉髯、耳叶鲜红色。【查看更多】

桃花山鸡蛋

桃花山鸡蛋,产于石首东南沿边的桃花山区。45里桃花山,峰峰相连,处处成荫。碧绿山林宛如一道天然屏障隔绝了外界污染。竹园里,泉水淙淙,虫鸣唧唧,地势旷野,为天然养鸡场。【查看更多】

荆州大白刁

荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。背部青色,体侧银灰色,腹部纯白色,背鳍、尾鳍灰黑色,胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。头背面平直,口上位,下颌坚厚急剧上翘。【查看更多】

公安牛肉

公安的牛肉火锅,北到襄樊、南阳,南到常德、衡阳,东过武汉、九江,西到恩施、宜昌,都颇有名气。由于公安县是长江上一个重要码头,过去很多码头工人搬运货物,从晚上一直忙到天亮。【查看更多】

洪湖大闸蟹 色泽艳丽膏满肥黄

洪湖大闸蟹,湖北省洪湖市洪湖湖区特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标,故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区。【查看更多】

洪湖莲藕 清脆爽口营养丰富

洪湖莲藕:洪湖生产的莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久,名扬荆楚大地。洪湖莲藕赋有悠久的历史沉淀。【查看更多】

荆州古城逶迤挺拔 三国纷争鼎足而立

荆州古城,又名江陵城,是中国历史文化名城之一。经过三百五十多年的风雨,现存的古城墙大部分为明末清初建筑。现耸立在人们眼前的雄伟砖城,为明清两代所修造,砖城逶迤挺拔。【查看更多】

璀璨荆州 帝王之都

荆州历史厚重、文化灿烂,是一座古老文化与现代文明交相辉映的滨江城市。“禹划九州,始有荆州。”荆州建城历史达2700多年。自公元前689年建都纪南城,先后有6个朝代、34位帝王在此建都。【查看更多】

荆州鱼糕

荆州鱼糕是荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜,民谚谓之:无糕不成席。鱼糕是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香。【查看更多】

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