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苏波汤

苏波汤(俄语“苏波”意为“汤”),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。哈尔滨人在夏秋之际,许多家庭也做俄国人喜欢喝的“苏波汤”【查看更多】

拌生鱼

拌生鱼,将捕来的鲜活鲤鱼剖去鳞片,用上好的米醋浸腌,使鱼洁白挺实,再佐以精盐、味精、香菜、黄瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生鱼味极鲜嫩、酸辣开胃,独具风味。【查看更多】

豆瓣原汁大马哈鱼

豆瓣原汁大马哈鱼,黑龙江特色菜肴。成鱼色泽酱红、醇香味重,富于浓郁的地方风味。大马哈鱼,亦作大麻哈,学名鲑鱼,简称秋鲑鱼,它是黑龙江、乌苏里江及历史上松花江的珍贵名优鱼种【查看更多】

绿芳马肉干

“绿芳”马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,距今已有数百年的历史。本品选取上等马肉,采用站民传统配方和工艺,结合现代烹饪手段精制而成。具有风味独特、营养丰富。【查看更多】

红星酸菜

红星酸菜是黑龙江省黑河市北安市红星农场地区的特产。红星酸菜呈白色或浅黄色,有光泽;质地脆嫩酸味适口,有相应蔬菜发酵后气味,无异味。红星酸菜获地理标志保护产品。【查看更多】

五大连池鸭蛋

五大连池矿泉鸭,是在火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养的,食用天然无污染的原生小杂鱼、水草、浮游生物和东北黑土地生长的玉米、黄豆等,使矿泉鸭蛋富含大量被人体吸收元素。【查看更多】

五大连池鲫鱼

五大连池鲫鱼是黑河特产,五大连池自然保护区位于黑龙江省,地处小兴安岭西侧。五大连池是“世界地质公园”,国家重点“风景名胜区、自然保护区”,五大连池鲫鱼保护面积为2200公顷。【查看更多】

北国明珠黑河 东西方文化的融汇点

黑河市辖爱辉区1个市辖区,嫩江县、孙吴县、逊克县3个县,代管北安市、五大连池市2个县级市,境内有农垦北安管理局、农垦九三管理局、通北林业局和沾河林业局。【查看更多】

素中之荤黑木耳 脆滑爽口营养丰富

小兴安岭黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,黑木耳所含的营养物质,有的明显高于其它食物。【查看更多】

黑木耳

小兴安岭黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,黑木耳所含的营养物质,有的明显高于其它食物。【查看更多】

炸泥鳅

黑河里的泥鳅非常肥。每到泥鳅大肥的时候,大多数的黑河人都会跑去抓,然后回来炸着吃。炸之前要先将泥鳅洗干净,然后撒上一些盐,然后就放进烧熟的油锅里炸。【查看更多】

孙吴大果沙棘 品质优异酸甜美味

孙吴大果沙棘,因产于黑龙江省孙吴县而得名,中国国家地理标志产品。是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品,品质优异,具有品种多、口感好、果实大。【查看更多】

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