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云水谣古镇山川秀美 神奇土楼风光

云水谣,“南靖云水谣”原名长教,位于漳州市南靖县境内,属于世界文化遗产“福建土楼”的一个景区,国家5A级。那里山川秀美、人文丰富。村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼。【查看更多】

枋洋豆签解暑降热 营养丰富四季皆宜

枋洋豆签,又称豆挂面,由农家自创,主要取料于农家自产的优质大豆、绿豆等豆类作物,至今已有数百年的历史。它具有清凉可口,解暑降热等功效,营养丰富,四季皆宜。【查看更多】

琯溪蜜柚 果大无核质量优

琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优,适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠,平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果。【查看更多】

东山鲍鱼 “海产八珍之冠”美誉

东山鲍鱼产于福建漳州东山县,是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物,是一种经济价值较高的特种水产品,素有“海产八珍之冠”的美誉,含蛋白质多,肝糖份高,营养丰富,肉质细嫩。【查看更多】

漳州土楼王国 闽南文化发祥地

漳州,福建省下辖地级行政区划,是海峡西岸城市之一,中国“田园都市,生态之城”,生态竞争力位居福建前列,国家闽南文化生态保护区。漳州系历史文化名城,是闽南文化的发祥地之一。【查看更多】

漳江口大蚝

漳江口大蚝是福建漳州云霄的美食。云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,境内水系发达,淡水充沛,海洋渔业资源十分丰富,盛产泥蚶等。【查看更多】

三虾豆腐

三虾豆腐是漳州龙文区传统美食。配料:嫩豆腐500克。干虾子5克、浆虾仁50克、虾油卤15克、熟笋肉25克、熟猪瘦肉250克。绍酒15克、葱段2克、味精2.5克、盐适量、白汤250克等。【查看更多】

石铭槟榔芋头

石铭村种植槟榔芋面积大,年产量1000吨。石铭槟榔芋名声远播,尤被厦门、漳州一带城区居民视为难得的佳品。民间相传,乾隆下江南,途经漳州,索地方美味,长泰县令携名厨一名。【查看更多】

漳州五香卷

五香卷是一道福建汉族特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这也是当地的传统民俗。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等。【查看更多】

枋洋豆签

枋洋豆签,又称豆挂面,由农家自创,主要取料于农家自产的优质大豆、绿豆等豆类作物,至今已有数百年的历史。它具有清凉可口,解暑降热等功效,营养丰富,四季皆宜。【查看更多】

漳州鸭仔面

漳州鸭仔面的汤底是先由鸭骨熬成后过滤的高汤,然后由鸭血和卤笋组成,鸭血的含汤,芦笋的甜脆,珠联璧合。加入些许油炸豆干,犹如池塘上面点缀的荷花,再放入碱面或者米粉。【查看更多】

金定鸭

金定鸭属麻鸭的一种,又名华南鸭,属蛋鸭品种,原产于福建漳州龙海县紫泥乡金定村,是传统家禽良种。该品种主产于福建省龙海市紫泥镇金定村,金定鸭因此得名,金定鸭体格强健。【查看更多】

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