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蒋大顺米查肉

蒋大顺米查肉是安徽安庆地区汉族传统名优小吃。肉质酥烂,味透香鲜,米查粉吸收油脂有特殊芳香,食而不腻。清明的粉蒸肉,另有一种做法,下面铺一层青乎乎的蓬蒿,上面盖一层。【查看更多】

安庆龙山凤水人杰地灵 万里长江此封喉

安庆,因宋朝当地两支驻军“同安军”和“德庆军”而得名,原安徽省省会。龙山凤水,人杰地灵,拥有“万里长江此封喉,吴楚分疆第一州”的美誉。中国民族工业的发源地。【查看更多】

炆蛋

安庆小吃多半是由肩挑、兜售、摆摊的小商小贩经营起家的,形成了各自的经营特色和风味。大街小巷早点摊上的五香茶叶蛋就很有地方特色,是不少人喜爱的早餐。【查看更多】

庐江米线

庐江米线又名庐江米粉,是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。【查看更多】

毛香粑

毛香粑,口感香,味鲜色美,为安徽大别山区地区著名的小吃,传说每年农历三月三日三巴节,阴阳之界大开,这一日民间有食用毛香粑可巴魂。【查看更多】

二祖禅茶

二祖禅茶是安徽省安庆市太湖县的特产。二祖禅茶具有外形紧结卷曲,色泽翠绿,白毫显露,香气高长,滋味浓醇鲜爽等品质特点。太湖县位于大别山南麓,境内峰峦叠嶂,云缭雾绕。【查看更多】

安庆炒米

安庆炒米是安徽省安庆市的特色小吃。盛一碗滚烫飘香的鸡汤,撒一把炒米。不待炒米泡化,用汤勺舀起,慢慢品尝。这道鸡汤泡炒米,简单,质朴,却蕴藏着道不尽的家乡味道。【查看更多】

雪湖贡藕

雪湖贡藕是安徽潜山有名的特产,雪湖藕不仅外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素,而且生食、热炒风味各不相同。“雪湖贡藕”产于县城(梅城镇)天宁寨旁的雪湖中。【查看更多】

岳西桑皮纸历史悠久 光而不滑色泽洁白

岳西桑皮纸是采用产自大别山腹地安徽省岳西县境内毛尖山乡地区为主生长的桑树的皮为原料,经过30多道传统手工工艺制造而成的特种纸张。岳西县生产桑皮纸的历史悠久。 【查看更多】

岳西桑皮纸

岳西桑皮纸是采用产自大别山腹地安徽省岳西县境内毛尖山乡地区为主生长的桑树的皮为原料,经过30多道传统手工工艺制造而成的特种纸张。 岳西县生产桑皮纸的历史悠久。【查看更多】

桐城水芹

桐城水芹是安徽省桐城市独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。桐城水芹属微型科宿根植物。根系发达,繁殖力极强,一年生五茬。栽培方法简易,只要人工栽培管理,不需施肥。【查看更多】

天柱剑毫状如宝剑 闻名遐迩

天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带,属绿茶类。天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列,因其外形扁平如宝剑而得名。【查看更多】

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